Lomo Romero Medio

El Lomo de Romero Medio es adobado a las finas hierbas lo que le proporciona un aroma excepcional e inconfundible. A este tipo de lomo se le deja una fina capa de tocino en uno de sus lados para que con sus más de dos meses de curación alcance un sabor excelente. Es medio lomo y se puede presentar al vacío para una mejor conservación o de la manera tradicional a la tabla. La pieza pesa aproximadamente 1,5 kg.

Información Nutricional en gr./ 100 gr. de producto:

Hidratos de carbono.......0,9 gr.

Azúcares.........................0,1 gr.

Proteinas.......................22,1 gr.

Grasa saturada...............6,9 gr.

Grasa Monoinsaturada...6,2 gr.

Grasa poliinsaturada......1,8 gr.

Grasa total.....................14.9 gr.

Sal...................................2.5 gr.

Valor energético 226 kcal/941 KJ