Jamón Gran Reserva Duroc
- Más de 20 meses de curación
- Gran cantidad de Grasa Infiltrada característica de la raza Duroc conocida como "veteado"que le aporta un exquisto sabor.
- Bajo contenido en sal
- Elaboración de forma Artesanal
El Jamón Gran Reserva Duroc tiene una gran cantidad de infiltración de grasa en su interior conocida con "veteado"; una característica propia de la raza Duroc. Su curación se extiende durante más de 20 meses al natural, dentro de unas condiciones óptimas de temperatura y humedad; siempre con una cantidad mínima de sal. Gracias a este proceso lento y meticuloso, conseguimos nuestro jamón Duroc, un jamón jugoso y con aroma único.
Información Nutricional en gr./ 100 gr. de producto:
Hidratos de carbono.......0,8 gr.
Azúcares.........................0,4 gr.
Proteinas.......................21,9 gr.
Grasa saturada.................6 gr.
Grasa Monoinsaturada...7,2 gr.
Grasa poliinsaturada......1,1 gr.
Grasa total.....................14.3 gr.
Sal...................................3.7 gr.
Valor energético 223 kcal/930 KJ
VALORES NUTRICIONALES
Muy bueno.
Es el quinto o sexto jamón que compro,todos muy buenos.
Calidad excelente
Llevo varios jamones comprados y siempre son de una calidad excelente con muy poca sal algo que se agradece.
Buen sabor
En su punto perfecto de sal.
Calidad
Calidad precio excelente
