Paletilla Duroc

30,00 €
Impuestos incluidos

- Más de 7 meses de curación

- Gran cantidad de Grasa Infiltrada característica de la raza Duroc conocida como "veteado"que le aporta un exquisto aroma y sabor. 

- Bajo contenido en sal

- Elaboración de forma Artesanal

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La Paletilla Duroc Gran Reserva tiene una gran cantidad de infiltración de grasa en su interior conocida con "veteado" caracteristica propia de la raza Duroc que sumado a sus mas de 7 meses de curación al natural, siempre dentro de unas condiciones óptimas de temperatura y humedad que propicia gracias a su bajo contenido en sal y su largo proceso un agradable aroma y un exquisito sabor.

Información Nutricional en gr./ 100 gr. de producto:

Hidratos de carbono.......0,8 gr.

Azúcares.........................0,4 gr.

Proteinas.......................21,9 gr.

Grasa saturada.................6 gr.

Grasa Monoinsaturada...7,2 gr.

Grasa poliinsaturada......1,1 gr.

Grasa total.....................14.3 gr.

Sal...................................3.7 gr.

Valor energético 223 kcal/930 KJ